鍋好きなあなたへ
... 話ってないですかね? 鍋料理・・話題になるのかならないのか・・ (ここから) 白菜:待ち遠しい「鍋の季節」「味は上々、冬到来期待」--大洲で収穫/愛媛 11月16日14時0分配信 毎日新聞 ◇みずみずしく白菜の収穫 立冬を過ぎ ...
... みずみずしく白菜の収穫 立冬を過ぎ、野菜どころの 大洲市 では、鍋料理に欠かせないわせ白菜の取り入れが始まった。 JA愛媛たいき管内では17戸が17ヘクタールを栽培。同市五郎の白菜部会長、和田正憲さん(55)の畑35アールでは ...
... 愛媛県鬼北町を流れる 奈良 川の河川敷で21日、町おこしのイベント「でちこんか2007」が開かれ、直径2メートルの大鍋で町特産のキジを煮込んだ「ジャンボきじ鍋」が約2500人に振る舞われた。 「でちこんか」は、「出て来ませんか」という ...
... 瀬戸内「魚だろ・・ 常考・・ 」 山口県「誰かフグの調理免許もってない?」 甘党「クリーム鍋意外と美味しいよ?」 辛党「キムチまーだー?」 愛媛県 「何でコタツの上にみかん載ってないの!!!」 まぁ700:近畿 : 大阪・京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山 ...
... 心地いい空間です 牛鬼を飾っていました、季節によりいろいろ展示物かわるみたいです うちで愛用している、ゆずの里 鍋はもちろん、いろんなものに合います うちは、醤油をあまりつかわず、ゆずの里大活躍中です 直販なので ...
郷土料理
今学校の宿題で郷土料理について調べています。それで、郷土料理の名前と郷土料理についてのエピソードがあれば教えてください!ヨロシクオネガイシマス<(_ _*)X(*_ _)>ヨロシクオネガイシマス....
愛媛(松山)の見所,おいしいお店を教えてください。
11月14,15日に愛媛の松山に出張で行きます。あまり時間がないのですが,松山を見て回りたいと思っています。見所と,名物料理などがあれば教えてください。....
四国、今が旬の海の幸は何ですか?
今週末9月8日から11日にかけて、徳島、高知、愛媛と旅行をする予定です。そこで、その地方で食べる事ができる今が旬の海の幸を教えてもらえないでしょうか?また、お勧めのお店等ありましたら教えてください。予定....
栗を大量に頂いたんですが調理の仕方がわかりません
栗を大量に頂いたんですが調理の仕方がわかりません栗ってなんか既に出来ちゃってる奴しか食べたことが無いのですが、どうやって普通に食べられる栗に調理すれば良いのでしょうか?そのままの生の状態でも食べられますか?イメージ的に蒸したりとかそういう感じがするのですがネットで調べても「栗ごはん」とか栗を使った料理のレシピしか出てなくて肝心の栗を蒸す箇所のレシピが無くて・・・教えて下さい。
愛媛県のたこ飯の調理方法を教えてください。
愛媛県のたこ飯の調理方法を教えてください。10年ほど前に愛媛県の松山に行きました。そこでご馳走になった「たこ飯」炊き込みご飯の調理方法を知りたいです。大変おいしく食べ、現地の知り合いに何度か問い合わせていますが10年経った今でも返事がありません。自分でも作れるようにしたいメニューです。出来れば材料の分量、お米○合、しょう油○mlなども入れていただけるとありがたいです。よろしくお願いします。鰹節のだしが効いている記憶があります。
北海道在住の方に質問です!北海道ならではの楽しい冬の過ごし方を教えてください。...
北海道在住の方に質問です!北海道ならではの楽しい冬の過ごし方を教えてください。私は愛媛在住…一面の雪の世界に少しあこがれてます。

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只今大阪より愛媛道後温泉に旅行中ですうどんが食べたいのですが、この店には行っ...
只今大阪より愛媛道後温泉に旅行中ですうどんが食べたいのですが、この店には行っとけ!みたいなおいしい店教えて下さい是非お願いします

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